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【北海道の野菜&果物 全6選】道民おすすめ旬の食材

【北海道の野菜&果物 全6選】道民おすすめ旬の食材

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北海道の『食』といえば、

リーズナブルに美味しく食べられる

回転寿司などの海鮮ものや、ご当地グルメとして

色んなお店があるスープカレー•ラーメン•

ジンギスカンが有名だと思います。

 

野菜や果物も美味しいことで知られていますが

例をあげるとトウキビ•アスパラガス•じゃがいも•

メロンなどが思いつきますよね😊

 

 

北海道の農作物について私自身、

改めて美味しいものが沢山あることに

気づかされました。

 

 

そこで今回は北海道旅行初心者の方から

北海道での観光に慣れている方まで

 

個人的におすすめしたい食材を

購入場所も一緒に全6種類

ご紹介していこうと思います!

 

(道外のスーパーで販売しているのもありますよ)

 

是非、お土産や旅の中のお食事の参考に

なれば嬉しいです♪

 

 

野菜編

 

平取生まれの北海道トマト『ニシパの恋人』

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北海道の出荷量を多く占める

トマトの生産地である平取町で育ててられた

生食用の桃太郎トマトのこと


ツヤもよく濃い真っ赤な見た目は

カットしても変わらず鮮やかな赤色で

薄くスライスしても綺麗です

 

味がとにかく美味しいです!

 

甘みを強く感じるので

トマトの酸味が苦手な私としてはまさか

トマト好きになれるとは思ってませんでした。

 

旨味もありつつ香りと歯応えのバランスも良い

トマトの中でも硬めなので日持ちも長く

カットしやすいので薄くても食べ応えがあります

 

そのままかじるのも良し

カプレーゼ•サルサソース•ピザ•ハンバーガなど

他の食材と合わせて食べるとよりトマトの良さを

引き立ててくれると思います。

 

個人的には大きく育ったトマトが好みです🍅

 
 
 
 
 
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【販売店

JAびらとり(平取町)

うおはん(恵庭市)

ホクレンくるるの杜(北広島市)など

 

 

新鮮な朝獲れに注目『長沼産とうきび

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私をトウキビ好きに目覚めさせてくれたのは

長沼町産のを食べてからでした。

もちろん他の地域のトウキビも大好きです!

 

長沼町のお野菜は元々ファンの多い農産地です

 

収穫時期には農家さんが道の駅の直売所へ

直接、採れたてを販売しているのも

魅力だと思います

 

北海道にいるからこそ食べられる

朝獲れトウキビはすぐに加熱して食べると

味の違いに驚くと思います😊

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白トウキビならロイシーコーン

オーソドックスな黄色のトウキビなら

ミルキースイーツ、ゴールドラッシュ

など種類豊富に販売してますよ!

 
 
 
 
 
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【販売店

道の駅マオイの丘(長沼町)

ばんけい森の野菜屋さん(札幌市)など

 

 

綺麗な黄色に甘さしっかり『インカのめざめ』

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北海道の野菜といえば

ジャガイモが一番有名ですよね

 

たまたま購入したインカのめざめが黄色で

なんとも美味しそうで食べてみると甘くてびっくりしました

 

ホクレンで販売されている

『よくねたいも』シリーズでは更に

甘く、通常の他のジャガイモと比べると

糖度は約2倍の差があるんだとか

 

しかし、小ぶりなサイズにしか育たず

育てるのにも手のかかる品種なので

あまり出回ることもないそうです

 

初春に販売される寝かせた後の

ジャガイモが一番糖度が高いのですが

これも温度が暖かい場所で常温になると

甘さが失われていくようです

 

北海道でしか真の美味しさを味わえない

ジャガイモなのかもしれませんね!

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この品種は煮崩れしにくいので

煮物や揚げ物にも向いていますが

私はフライにして食べるのがおすすめです♪

 

【販売店

道内のスーパー全域

よくねたいもシリーズはホクレンで購入可

 

 

 

果物編

 

不老長寿の実『ハスカップ

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シベリアの渡り鳥によって運ばれ

北海道でも食べられるようになったハスカップ

 

まず注目してもらいたいのが

ハスカップの栄養素についてです。

 

ビタミンEが豊富に含まれているので

抗酸化作用が高く老化現象を防ぐと考えられ

これが不老長寿の実と呼ばれる理由なのです

 

強烈な酸味が特徴のハスカップですが

この味わいと香りが個人的に好きです

 

特に厚真町ハスカップは北海道でも有名で

甘さの強い「ゆうしげ」

爽やかな酸味と甘みのある「あつまみらい」

など種類も色々とあるそうです。

 

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子供の頃から夏になるとハスカップを使った

ゼリーやジャムを食べていたので

懐かしい思い出の味ですね。

 
 
 
 
 
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【販売店

Aコープ厚真店
こぶしの湯あつま
まちなか交流館しゃべーる
ハマナスクラブ厚真藤井店

 

 

甘くて皮が薄い北海道の『らいでんスイカ

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昔から北海道では有名な「らいでんスイカ

甘さと皮が分厚くないため

可食部が多いのが嬉しいポイント

 

シャキシャキとした食感は冷やして食べると

水分量も多いのでシャーベットを

食べているかのようです。

 

スーパーに売っているので手軽に手に入りやすく

どこで買っても安定して美味しいので

シーズンになるといつも食べてます

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すいかの果汁が甘くて夏には必ず食べたい

季節のフルーツになっています🍉

 
 
 
 
 
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【販売店

道内スーパー全域

 

 

糖度に驚く完熟いちご『よつぼしいちご』

幻のイチゴと呼ばれているよつぼしいちご

糖度20度超えのとっても甘い苺なのです

 

完熟な状態で収穫するので柔らかく

傷みやすいので取り扱いには

気をつけなければいけません

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高級いちごでお値段は高めなのですが

シーズンになるとすぐ売り切れるので

買えたらラッキーないちごですね

 

道の駅北欧の風当別では苺大福の形でも

販売しているので一度食べてみて欲しいです

 

いちごのジューシーさとあんこのコクと

塩気がバランス良くてとっても美味しかったです

 
 
 
 
 
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よつぼしいちごを使用した

ドリンク「シェイクリーム」

期間限定で販売しています

(8月中旬から約1カ月間、ハウス横キッチンカー)

 

【販売店

北欧の風道の駅とうべつ