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- 【北海道道民はBBQ好きが多い⁉︎我が家のメニューと購入場所】
- 【春はバーベキューシーズン到来】
- 【戸村本店のたれ】
- 【スタミナ源タレ】
- 【南樽市場の牛タン】
- 【富良野の多田精肉店】
- 【推し野菜は長沼産】
- 【うおはんで海鮮焼き】
- 【恵庭の阿部精肉店】
- 【炭火+成吉思汗鍋は最強!】
【北海道道民はBBQ好きが多い⁉︎我が家のメニューと購入場所】
普段は海産物が好きで
お店でも自宅でも魚ばかりを
食べているのですが…
先日、焼肉屋さんで食べてから
お肉が美味しくて
一気にBBQ気分が高まったので
いつお家焼肉をやろうかとそわそわしています😆
そこで今回は我が家のケースとして
過去のバーベキューのメニューと
よく買い出しに行くお店も一緒に載せていきます
【春はバーベキューシーズン到来】
ゴールデンウィークが近づいてくると
少しずつ住宅街のあちこちで
美味しそうな匂いがしてくるので
我が家もいつバーベキューをやろうかと
毎年楽しみにしています
親戚が集まる時だったり花見や海水浴場でも
何かと焼肉をする機会が多いので
北海道民のBBQ好きレベルは中々高いのでは⁉︎
と個人的に思っています
【戸村本店のたれ】
味付けは塩もタレも両方好きで
以前、自分好みの市販のタレを見つけるべく
食べ比べをしていた時に発見した
お気に入りのひとつ
甘さもあって少しとろみがあるタレなので
種類を選ばず色んなお肉に合います
【スタミナ源タレ】
青森県でシェアの高い商品だそうで
サラサラとしたタイプのタレとなっています
ニンニクが強めながらも
お醤油とりんごの優しい甘さが
さっぱりしていて美味しいです
個人的には鶏肉や野菜と良く合うと思うので
この組み合わせで食べることが多いです
【南樽市場の牛タン】
夫婦揃って牛タン好きなので沢山買います
この牛タンはフライパンで焼いても
柔らかく美味しいので
お得に牛タンパーティーが出来ますよー
【富良野の多田精肉店】
夫が富良野でお土産を
買いたいということで立ち寄りました
【日の出公園オートキャンプ場】から
車で約7分の距離にあるので
キャンプの買い出しにも便利です
特にホルモンの味付けが私好みで当たりでした!
また富良野に行ったらリピートしたい一品
【推し野菜は長沼産】
バーベキューシーズン=道産野菜のシーズン
どれも美味しくて食欲が増します
中でも【道の駅マオイの丘公園】で買える
長沼の野菜が好きで買い物するだけでも
テンションが上がります
道の駅には滅多に行けないので
札幌市中央区に出店している
【ばんけい森の野菜屋さん】に
長沼産の野菜が購入出来るので
よくお買い物しています
【うおはんで海鮮焼き】
オールシーズン人気のあるお店
【恵庭のうおはん】はお刺身以外にも
精肉・青果と幅広く置いてあるので
ここのお店に行くだけでも
BBQの買い出しが迷わないですみます
エビ・イカ・貝類は定番メニュー
春になるとお店に出てくるチップ(ヒメマス)は
上品な脂に身がふわふわで美味しいです
【恵庭の阿部精肉店】
恵庭にある阿部精肉店も
美味しいお肉が買えるので行ったりします
同じ市内には【焼肉春華】という
焼肉屋さんがあってここのお肉が食べられますよ
私はサガリがイチオシで
他にもオリジナルの秘伝タレに漬け込んだ
ラム肉も美味しいです
【炭火+成吉思汗鍋は最強!】
穴の開いた成吉思汗鍋は
北海道らしさもありつつ
炭火の香りもついて美味しさもアップ
北海道でもファンの多い【あずま成吉思汗】
どの味もハズレなしでさすが人気店
今シーズンも色んな食材を使って焼いて
暖かい季節を楽しみたいですね!
ちなみに今やってみたいのが
ニンニクのホイル焼き
ホクホクのニンニクとビールのセットで
是非食べてみたいです(⌒▽⌒)